微生物の活用に挑むスタートアップ5選
見えない資源を産業へ──微生物を活用するスタートアップの台頭 微生物は、人類の生活と産業を支えてきた存在だ。抗生物質や発酵食品、バイオ燃料、環境浄化技術など、数多くのイノベーションが微生物由来で生み出されてきた。しかし地球上に存在する微生物の大多数は未だに培養・解明されておらず、「未利用資源」として眠っているとされる。 近年、ゲノム解析の進展やメタゲノム解析、ハイスループット培養、AIによる機能予測など新しい技術の登場により、この膨大な微生物資源の探索と活用が現実味を帯びてきた。医薬品候補化合物の発見、持続可能な新素材の開発、農業における微生物資材、さらには二酸化炭素固定や廃棄物処理といった環
