スタートアップが導く食のサステナビリティ、フードテック市場の動向
本記事では、株式会社ケップルのアナリストが作成したレポート「【独自調査】農業・食品分野でイノベーションを起こすスタートアップ(フードテック編)」の内容を基に、近年のフードテック領域の動向を解説する。なお、本記事では、当レポートで解説されている12種類のカテゴリーのうち、3つのカテゴリーを抜粋する。KEPPLE REPORTをダウンロードすることで以下の情報をご覧いただけます。 > ・アナリストによる12種類のカテゴリー別フードテック産業の詳細な解説・国内外のスタートアップ135社を分類したカオスマップ・国内外のスタートアップ135社の詳細な情報 フォームより情報を登録いただくことで、レポート全
高 実那美 ・