法人番号 1430003015835

NoMy Japan株式会社

事業概要

NoMy Japan株式会社は、食品などの製造過程で発生する副産物を、微生物を活用し、食品資源「マイコプロテイン」として開発する企業。 マイコプロテインとは、糸状菌(カビやキノコなど)を培養して作られるタンパク質を主成分とする食品素材。 同社は、ノルウェーに拠点を構える「Norwegian Mycelium AS」の日本法人で、持続可能な菌類ベースのソリューションの開発を行う。菌糸体の自然な特性を活用し、廃棄物をタンパク質を主成分とする食品素材「マイコプロテイン」として開発することで、持続可能なタンパク質を量産しながら、より少ない廃棄物と自然の循環に根ざすサステイナブルな産業形成を目指すという。

代表者

デイビッド・アンドリュー・クイスト

住所

北海道札幌市中央区南一条西1丁目15番地3-3FLIGHTOFFICE

設立

2024年1月4日
企業情報の修正依頼はこちら
詳細データはKEPPLE DB

STARTUP NEWSLETTER

スタートアップの資金調達情報を漏れなくキャッチアップしたい方へ1週間分の資金調達情報を毎週お届けします

※登録することでプライバシーポリシーに同意したものとします

※配信はいつでも停止できます

投資家向けサービス

スタートアップ向けサービス