世界を牽引するクリーンテックの今──GCT100で読み解く注目の技術潮流と国内スタートアップの挑戦
法人番号 3310001018123
株式会社Booon
事業概要
事業概要
- 株式会社Booonは、食品廃棄物を活用し、飼料の原料として魚粉代替製品『昆虫プロテイン』の開発･製造などを行う長崎大学発のベンチャー企業。 同社は、全国に点在する食品加工工場から毎日大量に排出されている食品廃棄物を活用し、飼料の原料として魚粉代替製品『昆虫プロテイン』の開発･製造を行う。同社は、大学で売れ残った廃棄弁当から水産飼料の原料となる「ミールワーム」の製造を行い、その飼料をもとに飼育した魚を大学生協内で、刺身定食や海鮮丼として提供する実験などを行う。また、昆虫生産が可能な養殖ユニット『Worm Pod』の販売なども行う。 ミールワームは、主にゴミムシダマシ科の甲虫であるチャイロコメノゴミムシダマシの幼虫をペットの飼料として利用する際の呼称。
代表者
代表者
- 橋爪海
住所
住所
- 長崎県長崎市油屋町1-1
設立
設立
- 2022年11月11日
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